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ZETTELS KLEINES ZIMMER

Das Forum zu "Zettels Raum"



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Dieses Thema hat 1 Antworten
und wurde 593 mal aufgerufen
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Zettel Offline




Beiträge: 20.200

21.08.2006 14:35
Pflanzen bestimmen Antworten

Als Antwort auf diesen Beitrag von Turbofee:

Ja, liebe Turbofee, das ist ein schönes Blümchen, das du uns da geschenkt hast.

Ich habe auch brav versucht, es mit Hilfe des Programms zu bestimmen. Aber ach, mehr als "gelb" konnte ich leider nicht eingeben. Wieviele Kronblätter? Keine Ahnung, man sieht es ja nicht. Eine "Rachenblüte mit Sporn"? Was es alles gibt im Reich der Natur!

Also habe ich mir alle gelben Blumen zeigen lassen. So richtig war deine nicht darunter. Aber wer weiß, vielleicht ist es eine Mummel?

Der Name jedenfalls gefällt mir sehr.

Herzlich, Zettel

Reader Offline



Beiträge: 803

21.08.2006 18:15
#2 RE: Pflanzen bestimmen Antworten

Zitat von Zettel
Als Antwort auf diesen Beitrag von Turbofee:


Liebe Turbofee,

lieben Dank dir für die Schöne, du hast sie auch besonders vorteilhaft abgelichtet!

(Lösung unten versteckt, falls noch jemand weiterraten möchte *smile*).

Hungrigen Gruß schickt,

R.r


























Antwort:
Zucchiniblüte. *)

Fior di Zucchini ripieni alla Romana

Blüten (ohne Stängel) je mit einem bleistiftdicken, 3-5 cm langem Stückchen Mozzarella*) und einer halben Sardelle (eine in Olivenöl eingelegte, die man mit einem Küchentuch gut abgetupft hat) füllen.

Ein Ei (oder zweie, je nach Anzahl der Blüten) mit etwas Milch verquirlen,
die gefüllte Blüte vorsichtig darin wenden.

3 Eßlöffel Olivenöl mit 2-3 Basilikumblättern in eine Pfanne erwärmen und die Blüten bei mittlerer Hitze 2 Minuten sautieren.
Wenden und 1-2 weitergaren.

Schmecken köstlich heiß aus der Pfanne, aber auch als Antipasto bei Zimmertemperatur (bitte nicht vorher Kühlschranktemperaturen aussetzen).


*) Mozzarella di Bufala mit seinem etwas stärkeren Eigengeschmack erhöht den Genuß!



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