Zitat von hoegi1973Ab einer gewissen Menge Rotwein (oder anderer alkoholischer Getränke) färbt sich immerhin schonmal die Nase rötlich - also immerhin ein Anfang!
Aber so richtig gesund sieht das auch nicht aus ;-)
Ich meine, man muss sich immer fragen, ob durch solche Empfehlungen Schaden angerichtet werden kann. Soweit ich das überblicke, wird kein gesunder Mensch Schaden nehmen, wenn er mehrere kleine Obst- oder Gemüsemahlzeiten am Tag zu sich nimmt. Natürlich muss die Gesamtbilanz stimmen und natürlich muss auch das sonstige Verhalten des Menschen einigermaßen gesundheitsbewusst sein. Wenn er nämlich seine Gemüseportionen isst und nebenbei raucht wie ein Schlot, dürfte die Gesichtsfarbe ungesund bleiben …
Zitat von stefanolixIch meine, man muss sich immer fragen, ob durch solche Empfehlungen Schaden angerichtet werden kann. Soweit ich das überblicke, wird kein gesunder Mensch Schaden nehmen, wenn er mehrere kleine Obst- oder Gemüsemahlzeiten am Tag zu sich nimmt. Natürlich muss die Gesamtbilanz stimmen und natürlich muss auch das sonstige Verhalten des Menschen einigermaßen gesundheitsbewusst sein. Wenn er nämlich seine Gemüseportionen isst und nebenbei raucht wie ein Schlot, dürfte die Gesichtsfarbe ungesund bleiben …
Mir scheint, wenige Menschen überessen sich mit Obst und Gemüse, man wird wohl zu schnell satt davon; ausweislich des Internets dürfte es jedoch etliche Leute geben, die eine Art Sucht nach Gemüsesaft entwickeln und so viel davon trinken, bis die Haut orange wird. Das sieht dann sicher nicht mehr sehr gesund aus.
Zitat von KalliasMir scheint, wenige Menschen überessen sich mit Obst und Gemüse, man wird wohl zu schnell satt davon; ausweislich des Internets dürfte es jedoch etliche Leute geben, die eine Art Sucht nach Gemüsesaft entwickeln und so viel davon trinken, bis die Haut orange wird. Das sieht dann sicher nicht mehr sehr gesund aus.
Viele Grüße, Kallias
Ach, das Internet … Wie schnell ist so ein Foto mit virtuellem Karotin nachbearbeitet ;-)
Zitat von KalliasDer Verzehr mancher Lebensmittel stellt eine kürzlich entdeckte Methode dar, die winterliche Blässe zu überwinden.
Es geht, lieber Kallias, auch ohne Obst und Gemüse.
Ich hatte seit meiner Kindheit mit Sonnenbrand zu kämpfen, natürlich genetisch bedingt - keltisches Erbe. Dann habe ich jährlich, wie jetzt so ungefähr im Februar/März, angefangen, 20 mg Beta-Carotin am Tag zu nehmen. Die Wirkung ist sensationell - seither kein Sonnenbrand mehr, in unseren nördlichen Breiten kaum noch Eincremen mit Sonnenblocker nötig.
Die Bräunungswirkung ist übrigens altbekannt. Ich erinnere mich an einen Artikel - wahrscheinlich im "Spiegel" - aus den 50er Jahren, als jemand im damals rassistischen Süden der USA die Erfahrung machen wollte, wie es ist, dort dunkelhäutig zu sein (kann sein, daß es ein Reporter war).
Anders als jetzt vor ein zwei Jahren Walraff hat er sich nicht anmalen lassen (Walraff sah ja aus wie dem Karneval entsprungen), sondern hatte seine Haut durch hohe Dosen Beta-Carotin gefärbt.
Zitat Zettel Ich erinnere mich an einen Artikel - wahrscheinlich im "Spiegel" - aus den 50er Jahren, als jemand im damals rassistischen Süden der USA die Erfahrung machen wollte, wie es ist, dort dunkelhäutig zu sein (kann sein, daß es ein Reporter war).
Zitat Zettel Ich erinnere mich an einen Artikel - wahrscheinlich im "Spiegel" - aus den 50er Jahren, als jemand im damals rassistischen Süden der USA die Erfahrung machen wollte, wie es ist, dort dunkelhäutig zu sein (kann sein, daß es ein Reporter war).
Zitat von ZettelEs geht, lieber Kallias, auch ohne Obst und Gemüse.
Na klar. Wirklich komisch, wie subtil und differenziert argumentierende Wissenschaftler auf - wie sagt man? - krude Thesen verfallen, sobald sie aufs Bevormundungsgebiet geraten. Es wird wohl nicht funktionieren, Jugendliche mit diesem Hautfarbe-Argument zu überreden, mehr Gemüse zu essen, als ihnen bekommt. Sie würden eine Tablette einwerfen und gut ist.
Zitat von ZettelEs geht, lieber Kallias, auch ohne Obst und Gemüse.
Na klar. Wirklich komisch, wie subtil und differenziert argumentierende Wissenschaftler auf - wie sagt man? - krude Thesen verfallen, sobald sie aufs Bevormundungsgebiet geraten. Es wird wohl nicht funktionieren, Jugendliche mit diesem Hautfarbe-Argument zu überreden, mehr Gemüse zu essen, als ihnen bekommt. Sie würden eine Tablette einwerfen und gut ist.
Immerhin in dieser Hinsicht bin ich offenbar junggeblieben.
Zitat von ZettelEs geht, lieber Kallias, auch ohne Obst und Gemüse.
Na klar. Wirklich komisch, wie subtil und differenziert argumentierende Wissenschaftler auf - wie sagt man? - krude Thesen verfallen, sobald sie aufs Bevormundungsgebiet geraten. Es wird wohl nicht funktionieren, Jugendliche mit diesem Hautfarbe-Argument zu überreden, mehr Gemüse zu essen, als ihnen bekommt. Sie würden eine Tablette einwerfen und gut ist.
Immerhin in dieser Hinsicht bin ich offenbar junggeblieben.
Um ganz sicher zu gehen, daß Sie diese Äußerung nicht auf sich bezogen haben: gemeint waren Statements wie das von Janet Allen oder hier von Ian Stephen:
Zitat von Ian Stephen"Currently we tell them to 'eat well or in 50 years you will have a heart attack'," says Ian Stephen, 29, assistant professor of psychology at Nottingham University's Malaysian campus. "Now we can say: 'eat fruit and veg and you will look better in six to eight weeks'."
A bissl wos geht übrigens oiwei! Man könnte für Jugendliche vielleicht ein spezielles Mischgetränk mit Zusatzstoffen kreieren, mit interessanter modischer Farbe, etwa auf Basis des beliebten O-Saftes (die Orange enthält ja bereits die Karotinoide Cryptoxanthin und Luteoxanthin).
Ideologiegetränke wie Bionade haben eher eine etwas ältere Zielgruppe. Ein schwieriger Markt, muss man sagen, wie "Bion-ade" gerade bemerkt.
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